Brüksel Lahanası Faydaları Zararları

Ülkemizde tarımına yeni yeni başlanan brüksel lahanası turpgiller familyasına mensup bir sebzedir. Avrupa ve Amerika’da yoğun olarak tüketilen brüksel lahanası bizim toplumumuza ise yabancı bir sebzedir. Ancak yararlarını yeni yeni keşfettiğimiz brüksel lahanası her geçen gün hayatımıza daha fazla girmektedir.

Brüksel Lahanasında Bulunan Vitaminler Mineraller

Brüksel lahanası özellikle et yemeklerinin yanında yenilen salatalarda kullanıldığı gibi çorbası da yapılmaktadır. Brüksel lahanasını kaynatarak pişirmektense buharda pişirmek daha sağlıklı olur. Çünkü brüksel lahanasını suda kaynatırsanız besin değerinin yüzde seksenini kaybeder. Kalori miktarı son derece düşük olan brüksel lahanasının besin değeri de bir o kadar yüksektir. A ve C vitaminlerini yüksek miktarlarda içinde barındıran brüksel lahanası demir ve potasyum mineralleri açısından da zengindir.

Brüksel Lahanasının Faydaları

• Yüksek tansiyonla savaşta önemli bir sebze olan brüksel lahanası tansiyonun düşürülmesini ve dengede tutulmasını sağlar.
• Vücudumuzda bulunan hücreleri, zararlı virüslere karşı koruyan brüksel lahanası kansere yakalanma riskini azaltır.
• İçinde bulunan vitaminler sayesinde kalp sağlığını destekler ve kalp krizi riskini en aza indirir.
• Düzenli olarak tüketilirse bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Cilt sağlığı açısından da önemli bir sebze olan brüksel lahanası UV ışınlarına karşı cildimizi korur.
• İçeriğindeki A vitamini sayesinde göz sağlığını destekler.

Brüksel Lahanasının Zararları

Brüksel lahanasının aşırı tüketimi tiroid hormonunu yavaşlatır ve guatr hastalığına sebep olur.

Brüksel Lahanası Kilo Verdirir mi?

Lif açısından zengin olan brüksel lahanası uzun süre tok tutarken düşük kalori özelliği sayesinde kilo alımını da engeller.

Bir önceki yazımız olan Diyete Katkı Sağlayacak Yiyecekler başlıklı makalemizde Diyete Katkı Sağlayacak besinler, kilo vermeye yardımcı yiyecekler ve zayıflamaya yardımcı yiyecekler hakkında bilgiler verilmektedir.