Resimli Kara Lahana Çorbası Tarifi

Resimli Kara Lahana Çorbası Tarifi
Paylaş
 

Resimli Kara Lahana Çorbası Tarifi

5-6
kişilik

30 dk.
dakika

Resimli kara lahana çorbası tarifi ile karşı karşıyayız. Üyelerimizden gelen tariflerden biridir. Özel yaptığı tarifi bizimle paylaşmak istemiş. Kara lahana tarifi ile sizleri baş başa bırakıyoruz…

Kara Lahana Çorbası Malzemeleri

  • Yarım kilo kara lahana
  • 1tane havuç
  • 1 tane patates
  • 3 dış sarımsak
  • 1 bardağı haşlanmış fasulye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı inek yağı yada sıvı yağ
  • 1 küçük soğan
  • Bir çay bardağı pirinç yada mısır
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • kimyon,karabiber
  • Kırmızı biber, tuz
  • limon

Kara Lahana Çorbası Yapılışı

Önce kara lahanayı küçük küçük doğrayın sonra kaynayan sıcak suyun içine dökün 5 dakika kadar haşlansın bu sayede pancarın acısı gider şu yeşil renk alır. Beş dk sonra suyu süzüp pancarı kenara alın. Bir tencereye iki çorba kaşığı yağ koyun yağ kızınca üstüne ince doğranmış soğanı küp küp doğranmış havuç ve Patatesi ekleyip birkaç dakika kavurun üstüne yıkadığınız pirinci ve doğrayıp dövdüğünüz sarımsağı da ekleyin birkaç dk daha kavurup yağını çekince haşlanmış pancarı koyun tencereye. Üzerine de isteğe göre kenar şu ekleyin bu sizin çorbaya vermek istediğiniz kıvama göre değişir ama normal ayağından bir çay bardağı fazla koyun mısır ununu koyunca katılacak. Ocaktaki çorbaya suyu koyunca kaynamaya başlar başlamaz üstüne fasulye yi ekleyin. Ayrı bir kasede mısır ununa bir çay bardağı su ekleyip hamur kıvamına getirin ve çorbaya karıştırın. Bu şekilde kaynağın kısık ateşte. Daha sonra küçük bir tavaya sana yağ yada inek yağını koyun üzerine koymak istediğiniz baharatları da ekleyip yağı çorbaya karıştırın. Çorbası servis ederken üzerine limon silin tadını değiştiriyor.. afiyet olsun 🙂

Bir önceki yazımız olan Çaylı Kek Tarifi başlıklı makalemizde Çaylı Kek Kolay Tarifi, Çaylı Kek Nasıl Yapılır ve Çaylı Kek Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

loading...
Bu yazı 20 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

Kiloverdirirmi.Com